Tous Les Plats

Vapeurs
V1    Bouchées de porc (6 pièces)

5,90 €

V2 Raviolis aux crevettes (6 pièces)

6,50 €

V3 Croissants de porc (6 pièces)

5,90 €

V4 Crevettes farcies au porc à la vapeur (7 pièces)

8,90 €

V5 Assortiments à la vapeur (6 pièces)

5,90 €

Potages
01 Maison

4,80 €

03 Au crabe et asperges

4,90 €

04 Piquant pékinois

4,50 €

05 Aux raviolis chinois ( au porc )

4,60 €

06 Au poulet et vermicelle

4,10 €

07 Au boeuf et nouille

4,20 €

Salades de soja
08 Composée (crudités)

3,80 €

09 De crevettes

4,90 €

10 De crabe

5,30 €

11 De poulet

4,50 €

15 Hors d’oeuvre impérial

6,90 €

Hors d’ oeuvre
12 Croissants de porc frits (6 pièces)

5,90 €

12b Samoussas au boeuf (4 pièces)

4,30 €

13 Nems au porc (4 pièces)

4,30 €

13b Nems au poulet et à la crevette (4 pièces)

5,80 €

13p Nems au poulet (4 pièces)

4,90 €

14 Rouleau de printemps (au poulet)

4,10 €

15b Assortiments d’ hors d’oeuvre frits (8 pièces)

7,30 €

16 Raviolis frits au porc (8 pièces)

4,30 €

Omelettes
17 Au crevette

4,20 €

18 Au crabe

4,50 €

19 Aux légumes

3,90 €

20 Au jambon

3,90 €

Gambas
81 A la sauce piquante

13,90 €

82 Au sel et poivre

13,90 €

82a A l’ail

13,90 €

82b A la sauce aigre douce

13,90 €

82c Au gingembre

13,90 €

Crevettes
21 En beignet

7,90 €

21b Aux amandes

8,50 €

22 Au curry

8,50 €

23 A la sauce aigre douce

8,50 €

23b Aux litchis

8,50 €

24 Aux pousses de bambous et champignons noirs

8,50 €

25 Au gingembre

8,50 €

26 En bouquet

8,90 €

27 Pimentées

8,90 €

28 A la sauce saté

8,50 €

29 A la sauce piquante

8,50 €

29a A l’ail

9,20 €

29b Au sel et poivre

9,20 €

94 Au basilic

8,50 €

94b Aux oignons

8,50 €

100 Aux légumes

8,50 €

Poissons
30 Au curry

7,50 €

30b Aux pousses de bambous et champignons noirs

7,50 €

31 A la sauce aigre douce

7,50 €

32 A la sauce piquante

7,50 €

33 Au gingembre

7,50 €

Seiches
34 Aux légumes

8,90 €

34b Au gingembre

8,90 €

35 A la sauce saté

8,90 €

95 Au basilic

8,90 €

95b Au sel et poivre

9,50 €

Noix de St-Jacques
36 Au gingembre

13,50 €

37 En beignet

13,50 €

38 Aux légumes

13,50 €

39 A la sauce piquante

13,50 €

39b Aux litchis

13,50 €

Cuisses de grenouilles
74 En beignet

9,10 €

74a A l’ail

9,90 €

74b Au sel et poivre

9,90 €

75 A la sauce piquante

9,10 €

76 Au gingembre

9,10 €

Poulet
40 Spécialité de la maison

7,50 €

40b A la sauce aigre douce

6,80 €

41 En papillote

6,80 €

41b En beignet nature ou avec la sauce citron

7,10 €

42 A la sauce piquante

6,80 €

42b A la sauce saté

6,80 €

43 Aux amandes

6,80 €

44 Au curry

6,80 €

45 A l’orange

6,80 €

45b Au gingembre

6,80 €

46 Aux ananas

6,80 €

46b Aux litchis

6,80 €

47 Aux pousses de bambous et champignons noirs

6,80 €

47b Aux pousses de soja

6,80 €

96 Au basilic

6,80 €

96b Aux oignons

6,80 €

Canard
48 Laqué

9,90 €

49 Aux pousses de bambous et champignons noirs

8,90 €

49b A l’orange

8,90 €

50 Au saté

8,90 €

51 Aux cinq parfums

8,90 €

52 Aux ananas

8,90 €

52b Aux litchis

8,90 €

53 Aux pousses de soja

8,90 €

97 Au basilic

8,90 €

97b Aux oignons

8,90 €

Boeuf
54 Au gingembre

7,90 €

55 Au curry

7,90 €

56 Au saté

7,90 €

56b A la sauce piquante

7,90 €

57 Aux oignons

7,90 €

58 Aux poireaux

7,90 €

59 Aux pousses de bambous et champignons noirs

7,90 €

61 Aux pousses de soja

7,90 €

98 Au basilic

7,90 €

  
   Brochettes
80 De gambas au saté

13,90 €

92 De poulet au curry

8,50 €

93 De noix de St-Jacques au saté

13,90 €

60 De boeuf au saté

8,90 €

Porc
62 A la sauce aigre douce

6,50 €

62b Caramélisé

7,90 €

63 Aux pousses de bambous et champignons noirs

6,50 €

64 Aux pousses de bambous et champignons parfumés

6,50 €

65 A la sauce piquante

6,50 €

66b Au curry

6,50 €

99 Au basilic

6,50 €

99b Aux oignons

6,50 €

Spécialités
77 Travers de porc caramélisé

9,90 €

77b Travers de porc sautés du chef

9,90 €

78 Fruit de mer sur plaque chauffante

12,90 €

78b 3 Viandes sur plaque chauffante (boeuf, poulet, porc)

9,50 €

79 Boeuf sur plaque chauffante

11,50 €

83 Fruit de mer en marmite (crevette,StJacques,seiche)

12,90 €

Pour 2 personnes (sur réservation)
88 Fondue chinoise au saté (relevée)

39,50 €

88b Fondue aux fruits de mer

49,50 €

89 Fondue chinoise à la cantonaise

39,50 €

90 Boeuf barbecue (au saté sur pierrade)

29,50 €

Accompagnements
67 Nouilles sautées aux légumes

4,20 €

67b Nouilles sautées au poulet

4,50 €

68 Nouilles sautées aux crevettes

4,80 €

68b Spaghettis sautées aux crevettes

4,80 €

69 Spaghettis sautées au boeuf

4,50 €

70 Riz cantonais au curry (au porc)

4,10 €

70b Riz sauté aux crevettes

4,80 €

70c Riz cantonais sauté pimenté (au porc)

4,20 €

71 Riz cantonais (au porc)

3,50 €

71b Riz sauté au poulet

4,50 €

72 Riz nature

2,10 €

72b Riz gluant

3,90 €

73 Légumes shop suey(pousses de soja sautés aux légumes)

3,90 €

73b Chou chinois sauté

4,20 €

73c Champignons noirs sautés

4,90 €

Les desserts Beignet de pomme, ananas ou banane

3,50 €

chauds : Beignet de fruit (pomme, ananas ou banane)
+ 1 boule de glace

5,00 €

Beignet de fruit (pomme, ananas ou banane)
flambé au mei kuei lu (saké)

6,20 €

Beignet de fruit (pomme, ananas ou banane)
caramélisé pour 2 personnes

11,90 €

Beignet de glace (vanille, par 2)

4,90 €

Perles de coco (par 2)

3,50 €

Les desserts Litchis ou ananas au sirop

3,20 €

froids : Litchis au mei kuei lu (saké)

5,50 €

Salade de fruits

4,50 €

Gingembre confit

3,20 €

Caramel au sésame (nougat mou)

3,20 €

Parfums de glace:
Vanille, chocolat, fraise, café, pistache, citron
Coupe 2 boules

3,50 €

Coupe 3 boules

5,10 €

Dame blanche (3 vanille, coulis chocolat et chantilly)

5,90 €

Café liégeois (2 café, 1 vanille, coulis café, chantilly)

5,90 €

Chocolat liégeois (2 chocolat, 1 vanille, coulis
chocolat, chantilly)

5,90 €

Dame noire (3 chocolat, coulis chocolat, chantilly)

5,90 €

Banana Split (vanille, chocolat, fraise, banane, coulis
chocolat, chantilly)

6,50 €

Coupe colonel (2 citron, vodka)

6,20 €

Profitéroles glacées (2 choux avec glace vanille,
chantilly, chocolat chaud )

5,80 €

Café glacé (2 boules de café, un café chaud, chantilly)

4,90 €

 

Orange givrée, citron givré, coco givré

4,90 €

Coco givré au malibu

6,20 €

  Champagne (marc de champagne)

4,90 €

Mystère (avec coulis café)

4,90 €